El restaurante "LAS ESPIGAS" surge de la unión familiar y una larga tradición hostelera. Su nombre simboliza nuestro gran arraigo hacia la familia, dado que entre sus letras se encuentra la conjunción de nuestros linajes.
La espiga representa la siembra, el pan y el trabajo, valores con los cuales nos sentimos identificados.
Éste, nuestro simbolo, se hace presente hasta en la ultima gota de cerveza de nuestros barriles.